La torta alle nocciole e cioccolato è un tipico dolce piemontese. Questa regione infatti è conosciuta internazionalmente per la qualità delle nocciole coltivate. Eccovi la ricetta tradizionale...

Si tratta di una pasta al forno, simile alle lasagne al forno, tipico delle Marche. Le differenze con le lasagne consistono nel tipo di ragù, preparato con carne tagliata grossolanamente e non macinata e nella besciamella, più soda, che dà al piatto una compattezza maggiore.

Gli scampi alla busara sono un secondo piatto di pesce gustoso e facile da preparare, una ricetta contesa tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, ma che è in realtà diffuso principalmente a Trieste.

La Seupa à la vapelenentse (in francese, Soupe à la valpellinoise) è un piatto tipico della Valle d'Aosta, in particolar modo della Valpelline. Si tratta di una zuppa preparata con pane bianco raffermo, Fontina, burro e brodo preparato con il cavolo verza.