Nel mondo 140 miliardi di tonnellate di cibo che nutre l'obesità
Studio 'pesa' gli alimenti che portano al sovrappeso

Sono oltre 140 i cuochi dell'Alleanza Slow Food provenienti da ogni regione che oggi 10 febbraio inseriranno nei loro menu almeno un piatto a base di legumi, valorizzando quelli meno conosciuti del loro territorio, utilizzando Presìdi Slow Food o riproponendo ricette antiche.

Il desiderio di migliorare le proprie abilità culinarie è tra i buoni propositi degli italiani per il 2022.