La Cina riconosce il Prosecco e il Consorzio della Doc, guidato da Stefano Zanette, chiude l'anno 2021 ottenendo un importante riconoscimento internazionale.

Con più di sette giorni di anticipo rispetto allo scorso anno, determinato dalle temperature oltre i 40 gradi che hanno accelerato la maturazione delle uve, è partita dalla Sicilia la vendemmia italiana 2021.

Il vino dealcolato "è un prodotto diverso, lontano dalla sua origine e dai suoi tratti distintivi, che assolve ad un ruolo diverso: non deve essere vissuto come una minaccia, ma come un mezzo che può smuovere equilibri e creare nuove possibilità di mercato".