Record europeo per altitudine per cambiamento climatico. Si tratta - a quanto riporta una nota - di un nuovo record altitudinale per un'orchidea spontanea in Europa. Il ritrovamento apparirà sul "Journal Europäischer Orchideen".

Attenzione alla questione ambientale, in tutti i passaggi della filiera, per ridurre le emissioni di anidride carbonica. È quanto emerge dall’ottavo report di sostenibilità 2021, presentato da Conserve Italia, il consorzio bolognese che si occupa di trasformazione alimentare composto da 40 cooperative e che associa 14000 produttori. Serve un intervento pubblico sulla logistica.. entra e continua a leggere

Sono i tre segreti per conservare al meglio il lievito per la panificazione, tesoro alimentare fondamentale nella preparazione dei dolci da ricorrenza e al tempo stesso "anima" del pane e della pizza... eccoli svelati, mai più errori, entra e scoprili