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Prodotti Tipici Friuli Venezia Giulia: Formaggio Montasio DOP

Guida alla storia, le caratteristiche e il disciplinare del formaggio Montasio Dop, con idee per cucinarlo e portarlo in tavola Tre i formaggi più importanti della tradizione casearia del Friuli Venezia Giulia c'è il Montasio, che gode della denominazione Dop e che prende il nome dall’omonimo altopiano, a base di latte bovino e stagionato minimo 60 giorni;
Redazione | 20/1/2022

Artigianato Pugliese: Fischietti di Terracotta

Antichi e divertenti, i fischietti di terracotta sono uno dei prodotti artigianali più caratteristici della tradizione pugliese. Diffusi in diverse zone della regione con le loro forme e i colori divertenti, trovano nel comune di Rutigliano la propria “capitale” dove si mostrano in tutto il loro splendore anche all'interno di un interessante museo ad essi dedicati.
Redazione | 18/1/2022

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