10/2021

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Ricetta Tipica Siciliana: Biscotti Tetù e Teio

Il 2 novembre si celebra la “Festa dei morti”, una ricorrenza che ha origini antichissime e in questo periodo, i panifici, i supermercati e le pasticcerie di Palermo iniziano a riempirsi di dolci di vario tipo e colore: taralli, frutta martorana, “pupe” di zucchero e, i biscotti Tetù e Teio, tipici dolci della tradizione siciliana, anche conosciuti come “bianchi e neri”, per le glasse che li ricoprono.

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